⻝物是⼀部流动的历史,承载着⼤时代背后的历史变迁,也记录了古⼈⽣活中最精微的细节。纪录片《100道古代美食》将以轻巧的⽅式打开古⼈的味觉密码,在谈笑之间寻找消失已久的滋味,用食物牵引出背后的历史与故事。以热爱中国传统⽂化的台湾作家、⽂化学者⾼⽂麒为“厨房主理⼈”,与美⻝、⽂化等领域的明星嘉宾碰撞交流,探寻、试错、解密、翻车轮番上演,在轻松幽默的氛围中复原千百年前的美食,也重现其中暗含的传统⽂化与⽣活智慧。
我们难得一见地了解到贝蒂怀特的真正爱好之一——大型猫科动物!和她一起前往洛杉矶和圣地亚哥动物园近距离接触大型猫科动物。
在日本侵华战争的八年间,至少20万中国妇女被迫沦为日军的性奴隶,也就是我们经常提及的“慰安妇”。在影片2014年开拍之时,中国内地仅剩22位“慰安妇”幸存者。当光阴慢慢划过,时间抚平伤口,这些经历了常人无法想象的磨难的老人们,如今又身在何处,过着怎样的生活,经历着怎样的悲喜忧乐?
阿尔·加布里埃尔·卡彭,史上最臭名昭著的黑帮分子。年轻时,他在一场斗殴中左脸颊被划伤,因此得名“疤面煞星”。1919年,他移居芝加哥,与臭名昭著的黑帮分子约翰尼·托里奥合作,在那里从事非法活动。在20世纪20年代的“咆哮年代”,阿尔·卡彭在“风城”芝加哥建立了一个犯罪帝国:赌博、卖淫、私酒、贿赂、毒品走私、抢劫、“保护费”勒索以及谋杀。似乎执法部门对他束手无策。直到1929年那个致命的夜晚,一切才发生了改变。
为了切断所有相冲突的科学观点,也为了即将到来的为人之父做准备,Damon Gameau决定找出糖对人体健康的真正作用。Damon Gameau是一名澳大利亚演员兼导演,他几年来坚持食用无糖食品,亲自试验一项关于糖的实验。曾经有一段时间,60天内Damon Gameau每天吃40匙的糖,这是正常人平均每天的糖摄入量。食品中自身含有的糖份通常被认为是健康的。因此,甜品、巧克力、冰淇淋和苏打水是不健康的,而果汁、格兰诺拉麦片酸奶以及大量的“光”产品却是无害的。随着实验的进行,Damon Gameau和演员、动画师和特效师共同检验了那些“垃圾”食品,并和医疗专家小组一起讨论实验并且得出了一个临时的显著结果。例如,Stephen Fry带来了一场关于葡萄糖、蔗糖和果糖区别的精彩演示,而Gameau(或者是他的“纳米版”)则展示了一场在自己大脑中精确地找出糖所在之处的奇妙旅程。除了实验内容,本片也包括大量轻松的访谈,其中有对原住民社区的一名嗜糖者的采访以及一位受到可口可乐公司赞助的科学家的采访。
在不断创作欲望的驱使下,Phish 乐队主唱 Trey Anastasio 承接了新的项目,包括他迄今为止最个人化的一些音乐以及 Phish 在麦迪逊广场花园举办的雄心勃勃的跨年夜演出。
在这部欢快的纪录短片中,一家乌干达孤儿院的孩子们找到治愈、传播希望并获得全球的赞誉——每次上传一个爆红的舞蹈视频。
猎鹰术的历史可以追溯到四千多年前。在西方,它是中世纪贵族的一项盛行爱好,但在当代阿拉伯文化中,它的地位依然不减。三年的实地观察,让我们得以捕捉到这项传统的精髓。如今,尽管猎鹰者大多生活在城市中,但这项传统依然让他们与沙漠保持着紧密的联系。影片以一位猎鹰人为向导,带领他的猎鹰前往卡塔尔参加比赛,以此来展现他们如何跨越这道鸿沟。影片讲述了一个奇特的“沙漠周末”,科技与人类学的微观世界如同猎鹰一般,在不可逆转的影像洪流中飘荡。
这部纪录片探索了数名最具代表性的选手参加《嘻哈星节奏:法国篇》节目后的生活以及他们为征服说唱界所付出的努力。
堕胎之争在美国某座城市的某个角落以意想不到的方式持续激烈进行。
本片荣获2011年塞巴斯蒂安国际电影节最佳纪录片提名。影片从两位拳击传奇巨星兄弟在乌克兰社会主义时代的童年艰难生活开始,直到他们成为国际拳坛巨星,展现了他们的努力及相互的冲突,着重刻划了兄弟情,以及他们的故事激励了一代体育迷。
汤姆·塞古拉加快制作Netflix第五部原创特辑《教师》,定于12月首播
奥斯卡金像奖提名导演米歇尔·奥哈永的纪录片《真实》讲述了各个年龄段、不同种族背景的女性通过感性的舞蹈和大胆的钢管舞艺术来治愈创伤和身体形象羞耻的故事。